江西龙羊峡娄家大院总首席试行官,中中原人民共和国厨神

霸王兔
用料:鲜兔
做法:兔肉切丁盐渍,锅入油乾煎,至表皮蓝绿,插手海鲜酱,加水煨制,出锅前下泰椒、黄椒。
性情:鲜辣微麻。
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香酥面条鱼
用料:小银鱼
江西龙羊峡娄家大院总首席试行官,中中原人民共和国厨神。做法:盐味烟熏,裹粉,炸制而成。
hg1088com皇冠,特征:咸鲜微辣,香酥,入口化渣。
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生炸羊排
用料:鲜羊排
做法:羊排烟熏,裹粉生炸。
天性:咸鲜,外酥里嫩。
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(网编:大贺)

从厨16年,擅长烹制东北菜、海鲜及地方风味菜的本领,曾操厨于斯图加特家园饭馆、大连川外川、新福建国饭馆等单位,他向书本上学,向有实践经验的老师傅学习,外出考查,向社会学习,不断地搜查缉获养分,丰盛本人,使自个儿的烹调本事更进一竿。他的代表文章有茶香肉、霸王兔、香酥面丈鱼、生炸羊排等项目。曾荣膺烹饪手艺沟通大赛二等奖,前年二月被国家名厨编纂委员会评为“中国厨子”荣誉称号,并入选《国家名厨》第四卷一书中。

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娄廷龙,男,一九八九年三月诞生,湖北江西共产主义劳动大学通区人。中中原人民共和国厨子,现任西藏龙羊峡娄家大院总首席营业官。

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